Resep Dan Cara Membuat Donat Kentang

Resep Dan Cara Membuat Donat Kentang - Selain Empuk, enak  dan bikin ngiler. Resep dan cara membuat donat kentang beraneka ragam untuk menghasilkan donat kentang yang enak. Selain menggunakan resep yang pas, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat donat kentang pun tidak boleh asal. Berikut adalah resep dan cara membuat donat kentang yang dapat Anda coba di Rumah.

Bahan bahan :

• 500 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
• 50 gram susu bubuk
• 11 gram ragi instant (1 sachet)
• 200 gram kentang, kukus, haluskan (dengan blender) dan dinginkan
• 100 gram gula pasir
• 4 butir kuning telur
• 100 ml air dingin
• 75 gram mentega
• ½ sendok teh garam

Cara Pembuatan Donat Kentang :

1. Sediakan wadah, kemudian campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant aduk hingga merata (Anda bisa menggunakan mixer)
2. Masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin, aduk hingga rata.
3. Beri mentega dan garam, aduk terus hingga adonan menjadi elastis. diamkan 15 menit.
4. Bagi adonan, masing-masing 50 gram, bulatkan. Diamkan selama 20 menit, sampai mengembang. Selanjutnya panaskan minyak goreng untuk menggoreng adonan yang sudah dibulatkan.
5. Jangan lupa lubangi tengahnya menjadi bentuk donat, kemudian goreng hingga kuning keemasan.
6. Angkat dan tiriskan. Selanjutnya taburi donat dengan gula halus, atau hiasi dengan coklat, misis, keju ataupun toping sesuai selera Anda

Itulah resep dan cara membuat donat kentang, buatlah setiap masakan dengan rasa cinta konon dengan rasa cinta setiap masakan akan menjadi lebih enak. Terimakasih sudah berkunjung semoga artikel ini bermanfaat untuk kita semua. Baca juga artikel lainnya Resep Kue Kering Lebaran enak dan Gurih

Tweet